|
|
Spaanse Hachee
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pak AH biologische langgraanrijst zilvervliesrijst kooktijd 20 min.4 rode grote uien, 1 pond runderpoulet,1 gote rode paprika
1 doosje champingnons, 1 klein spaans pepertje,1 courgette of aubergine, tomaat
Voorbereiding:
De rijst vast gaarkoken zoals op pak, evengoed kan men ook aardappelpuree gebruiken is ook lekker hierbij.De courgette of aubergine en uien (tomaat)vast smoren.
Bereidingswijze:
De runderpoulet met laurierblaadjes , vlees-
kruiden, scheut sherry en cognac kan men ook in de snelkookpan doen dat duur ca. 25 min. als men dit apart wil sudderen dan duurt dit ca. 3 uur.
|
|
|